Kárpátaljai bográcsgulyás, ahogy anya főzi
Kárpátaljai bográcsgulyás otthoni tűzhelyre, csipetkével. Egyszerű, lépésről lépésre recept a kárpátaljai konyha titkaival, a kiadós ételek kedvelőinek.
20 perc
Levesek
Hús
Pelmeni titkos hozzávalóval
Unod a szokásos pelmenit? Ebben a receptben egy titkos hozzávaló szaftosabbá teszi a tölteléket. Egyszerű, mégis nagyon finom – ideális családi ebédre.
1 óra
Köretek
Húsos sütőtökragu
Sütőtök hússal: puha sertéshús és édes sütőtök hagymával, fűszerekkel párolva. Harmonikus ízű, laktató vacsora.
1 óra 10 perc
Köretek
Házi Cézár-saláta csirkével
Így készül a házi Cézár-saláta: ropogós pirított kenyérkocka, sült csirkemell, friss saláta és gazdag szardellás öntet.
30 perc
Saláták
Hagyományos bolognai tészta
Hagyományos olasz bolognai tészta tagliatellével: lassan főtt, selymes ragu paradicsomból, marha- és sertéshúsból.
20 perc
Mit főzzek vacsorára?
Virsli kelt tésztában, sütőben sütve
Virsli kelt tésztában: puha tészta, szaftos virsli és pirosra sült héj – könnyen elkészítheted otthon is.
1 óra 35 perc
Sütemények
Házi szoljanka
Klasszikus húsos szoljanka: illatos alaplé, virsli, felvágott, savanyú uborka és pikáns olajbogyó egy tányérban.
1 óra 50 perc
Levesek
Húsos palacsinta (nalisznyiki)
Húsos palacsinta recept: lépésről lépésre a lágy palacsintatésztától a szaftos húsos töltelékig.
1 óra 40 perc
Előételek
Házi csirkefasírt
Szaftos csirkefasírt különleges cheddaros, vajas, zöldfűszeres töltelékkel – remek választás, ha valami finomat és különlegeset főznél.
50 perc
Előételek
Húsgombócleves
Lágy, finom húsgombócleves zöldségekkel – tápláló étel, amely az év bármely szakában átmelegíti az egész családot.
45 perc
Levesek